對于餐飲店而言，開發一個新顧客的花費比維護一個老顧客所花費的費用要多出五到十倍，但你知道為什么要維護好老顧客呢？

1、可以提高顧客消費頻次

對于經營者而言，維護好老顧客，可以增加顧客到店消費的頻次，而具體的方法不論是通過會員卡還是優惠券，這些都能讓顧客感受到優惠，因此愿意到店就餐。

2、帶來潛在顧客

老顧客經常來消費，發朋友圈或者是帶朋友來吃飯，當這些顧客吃過之后得到滿足，就會帶來其它的潛在顧客。

3、提升品牌知名度與口碑

老顧客越忠誠，對品牌的認可度越高，也會推薦給身邊的朋友，從而提高品牌的知名度與口碑。

維護好老顧客非常重要，那你知道有哪些可以維護老顧客的技巧嗎？

1、利用優惠

維護老顧客的直接有有效辦法就是給予老顧客優惠，即便有些顧客不在乎優惠力度，但也希望能夠得到一定的優惠，因而門店的優惠往往直接影響顧客的消費行為。對于冒菜加盟店給予的常見優惠直接是優惠券與會員卡積分制，讓顧客看到誠意，才能長期消費。

2、給予優越感

作為消費主體，顧客是需要通過消費來獲取優越感的，讓老顧客享有一些專屬活動，如生日優惠、會員價等，能夠體現出老顧客的不一樣，讓他們有面子。

對于冒菜加盟店來說，維護好老顧客，能夠為店鋪帶來源源不斷的生意，從而讓店鋪越來越好。